Os alunos foram muito bem recebidos pelo empresário e proprietário Denis Tiago Neves, que mostrou aos mesmos as instalações da fábrica: depósito, processo de embalamento de picolés, câmara fria, dentre outras. Durante a visita, Denis foi explicando aos alunos como é o processo de embalamento, de pasteurização, de resfriamento e as condições necessárias para depositar os produtos.
Após visitarem as instalações, os alunos se dirigiram ao auditório. Denis relatou como surgiu a sorveteria e quais foram os passos e desafios para alcançar o sucesso que seu empreendimento tem hoje.
Além de fornecer informações muito importantes acerca da missão da empresa, de sua visão, do layout, do marketing, do planejamento, o proprietário falou com os alunos acerca do perfil de funcionário dos tempos atuais.
A empresa segue o programa ELOS, que significa economia, limpeza, organização e segurança. De fato, os alunos puderam verificar o quanto a empresa zela pela organização e limpeza. O enfoque da qualidade foi abordado no diálogo do proprietário com os alunos, que frisou ainda a importância da disciplina, da organização, da limpeza.
A sorveteria Quatro Estações é uma empresa bastante conceituada na região. Com uma fábrica ampla na cidade, a sorveteria atende cerca de 100 cidades. Além disso, há vários pontos e lojas pela cidade. O proprietário falou acerca da concorrência, que se não for desleal, impulsiona a sorveteria a melhorar cada vez mais a qualidade de seus produtos.
Após sabatinarem o proprietário com perguntas e curiosidades, os alunos puderam saborear as delícias produzidas na sorveteria.
Uma das curiosidades refere-se ao símbolo da Sorveteria e ao nome. Segundo o proprietário, o símbolo evoca o movimento que a Terra executa em torno do Sol, o que representa as quatro estações do ano (a Terra é representada por uma cereja, em alusão ao sorvete). As cores utilizadas evocam o frio (azul) e o quente (amarelo/vermelho), tudo muito interessante e significativo.
Mais um passeio de muita aprendizagem e sucesso!
Missão e Visão da empresa Quatro Estações
Ao abrir sua fábrica à visitação, verifica-se transparência e compromisso social
Princípios adotados pela Empresa
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